Tartufini fondenti senza cottura

Quando invito qualcuno a cena, mi piace pensare a un menu coerente dall’antipasto al dolce. Spesso però è proprio la scelta del dessert a mettermi in difficoltà, perchè non mi piace terminare con una portata troppo carica che difficilmente può essere apprezzata alla fine di un pasto completo. Qualche mese fa mi sono imbattuta in questa ricetta continua…

Plumcake leggero al cacao e spezie

So che stiamo per entrare in un periodo mangereccio in cui ci saranno infinite occasioni per mangiare tanto, dolci compresi… ma vi assicuro che la ricetta di oggi, nonostante sia dolce, è davvero leggera e (quasi) senza sensi di colpa. Si tratta di un plumcake leggero ma molto saporito, inventato per caso in un freddo sabato pomeriggio continua…

Librerie nelle nicchie dell’ingresso

Come sapete il nostro appartamento è molto piccolo (56 mq), ma dato che il minimal non è decisamente il mio forte, negli anni mi sono dovuta ingegnare per sfruttare al meglio gli spazi e riempirli di tutti gli oggetti che via via abbiamo accumulato. Certo, nel caso dei libri non si può parlare di accumulo, quanto piuttosto continua…

Stoccolma in autunno – Tra fika e foliage

Su di me i paesi del nord hanno un’attrattiva fortissima e per questo desideravo visitare Stoccolma da molti anni. Sono anche una grande appassionata di letteratura scandinava (oltre alla serie Millenium, Camilla Lackberg è una delle mie scrittrici preferite) e una delle cose che preferisco è visitare i luoghi dove sono ambientati i miei libri del cuore, per vivere la storia ancora più intensamente. Finalmente continua…