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Tag: necci ricotta

Farina di castagne – Castagnaccio e Necci Toscani

Pubblicato il 30 Ottobre 201831 Ottobre 2018

La farina di castagne è un ingrediente molto utilizzato in Toscana, al quale ho legati tantissimi ricordi della mia infanzia e che da sempre è sinonimo di autunno, casa e coccole. Ricordo il sacchetto di questa farina marroncina e profumata che mia mamma teneva in un’anta della dispensa: una delle cose che adoravo era continua…

Chi sono

Giulia, 28 anni. Le mie grandi passioni sono la cucina, l’arredamento e tutto ciò che è cozy – datemi qualche candela, un mazzo di tulipani sul tavolo, una tazza di tè mentre fuori piove e sarò felice.

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