Tulipani a colazione - Pagina 8 di 18 - Cucina, Casa, Lifestyle

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Giulia

35 anni, sangue tosco-emiliano ma anima cittadina del mondo. Sommelier, foodie incallita, viaggiatrice seriale e inguaribile sognatrice, Tulipani a colazione è il diario dove raccolgo appunti sparsi di semplicissima bellezza.

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giuliafujiko

[equinozio] autunno, facciamo i bravi eh 🥀 •

[equinozio]

autunno, facciamo i bravi eh 🥀
•
•
#benvenutoautunno #fallisback #feliceadesso

[take me back] la faccia che ho fatto quando il m

[take me back]

la faccia che ho fatto quando il meccanico mi ha presentato la fattura
•
•
#adulthumour #quebecmanonèrisiko

[kinda] possiamo rifare le ferie? non le ho capit

[kinda]

possiamo rifare le ferie?
non le ho capite.
•
•
#quebecmanonèrisiko #kindachic #feliceadesso

[all of it]

quando è la meta a sceglierti.
•
•
Québec on the road • Charlevoix
#quebecmanonèrisiko #viaggioimprovvisato

[Québec à manger] cosa ho mangiato 10 giorni in

[Québec à manger]

cosa ho mangiato 10 giorni in Canada?
•
•
Cibo canadese • Cucina del Québec
#quebecmanonèrisiko #viaggioimprovvisato

il sandwich con carne affumicata di Schwart’z Deli - ricorda il pastrami newyorkese, ma più bono
📍Montréal

pranzo al parco (volevamo la poutine ma non ce la sentivamo ancora) - una bowl con riso, patatine fritte, pollo tandoori e verdurine, e insalata di kale, carote, mandorle, uvetta e agrumi

una delle pizze migliori mai mangiate (giuro)
📍Crosta - Montréal

il classico lobster roll (avrei preferito il doppio del pesce e la metà delle patatine)
📍Chez Mag, La Fine Cantine - Île d’Orleans

schiscia durante il trekking: cous cous con agrumi, uvetta e erbette (bono!) con aggiunta di uovo sodo perché sto in fissa con la quota proteica

questo buonissimo: costine di maiale marinate con scriroppo d’acero e tamari, puré di patate dolci e verdurine
📍Cochon Dingue - Québec City

gelato alla vaniglia con more e lamponi freschi (prendono i frutti e li frullano con il gelato al momento) - favoloso!

cena improvvisata in Auberge: camembert locale, un pudding di carne dal dubbio sapore, una salsina yogurt e spezie, baguette, verdurine e un rosso della Côte du Rhone 🧡

i mirtilli raccolti da noi >>>>>>

perfetti anche a colazione (ho mangiato la mia solita yogurt bowl quasi tutti i giorni)

galette bretonne (siamo pur sempre in territorio francofono) con formaggio, uovo e tante verdurine

un toast con pomodori ancestrali, chips di formaggio, gelato al sedano, rucola e germogli (bono!)
📍 Le Mouton Noir - Baie-St-Paul

degustazione di formaggi e vini, sempre una buona idea
📍La Famille Migneron de Charlevoix

popcorn al cheddar - all’inizio buonissimi, dopo qualche manciata nauseabondi 🤢

abbiamo assaggiato qualche vino (niente di entusiasmante, i rossi in particolare estremamente scarichi di corpo), ma in compenso le birre sono buonissime e anche il sidro, tipico della zona

La Poutine - il piatto simbolo del Québec, ovvero una mappazza di patate fritte, cagliata di formaggio e salsa gravy (a base di brodo di pollo e farina)

✌🏼

[bonjour Québec] questo, e non farmi trovare ben

[bonjour Québec]

questo, e non farmi trovare bene dalla tua email.
•
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Québec • Fjord du Sagueany • Québec on the road
#quebecmanonèrisiko #viaggioimprovvisato

[superpower] vestirsi (inconsapevolmente) sempre

[superpower]

vestirsi (inconsapevolmente) sempre in pendant con il paesaggio ✔️
•
•
Quèbec on the road • Cascate di Montmorency • Cascate Waber • Parco Mauricie
#quebecmanonèrisiko #viaggioimprovvisato

[schiscetta fortunata]

pranzo con vista ✨
•
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Cascate Waber • Parco Mauricie • Québec on the road •
#quebecmanonèrisiko #viaggioimprovvisato

[to the lake] cercando di capire se ho ancora le

[to the lake]

cercando di capire se ho ancora le braccia attaccate
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Parc de la Mauricie • Québec• Lac Wapizagonke

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[kinda] possiamo rifare le ferie? non le ho capit

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cosa ho mangiato 10 giorni in Canada?
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il sandwich con carne affumicata di Schwart’z Deli - ricorda il pastrami newyorkese, ma più bono
📍Montréal

pranzo al parco (volevamo la poutine ma non ce la sentivamo ancora) - una bowl con riso, patatine fritte, pollo tandoori e verdurine, e insalata di kale, carote, mandorle, uvetta e agrumi

una delle pizze migliori mai mangiate (giuro)
📍Crosta - Montréal

il classico lobster roll (avrei preferito il doppio del pesce e la metà delle patatine)
📍Chez Mag, La Fine Cantine - Île d’Orleans

schiscia durante il trekking: cous cous con agrumi, uvetta e erbette (bono!) con aggiunta di uovo sodo perché sto in fissa con la quota proteica

questo buonissimo: costine di maiale marinate con scriroppo d’acero e tamari, puré di patate dolci e verdurine
📍Cochon Dingue - Québec City

gelato alla vaniglia con more e lamponi freschi (prendono i frutti e li frullano con il gelato al momento) - favoloso!

cena improvvisata in Auberge: camembert locale, un pudding di carne dal dubbio sapore, una salsina yogurt e spezie, baguette, verdurine e un rosso della Côte du Rhone 🧡

i mirtilli raccolti da noi >>>>>>

perfetti anche a colazione (ho mangiato la mia solita yogurt bowl quasi tutti i giorni)

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un toast con pomodori ancestrali, chips di formaggio, gelato al sedano, rucola e germogli (bono!)
📍 Le Mouton Noir - Baie-St-Paul

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popcorn al cheddar - all’inizio buonissimi, dopo qualche manciata nauseabondi 🤢

abbiamo assaggiato qualche vino (niente di entusiasmante, i rossi in particolare estremamente scarichi di corpo), ma in compenso le birre sono buonissime e anche il sidro, tipico della zona

La Poutine - il piatto simbolo del Québec, ovvero una mappazza di patate fritte, cagliata di formaggio e salsa gravy (a base di brodo di pollo e farina)

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[bonjour Québec] questo, e non farmi trovare ben

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