Il baccalà è una delle varietà di pesce che preferisco e al ristorante lo ordino molto spesso. Non avevo però mai provato a cucinarlo a casa, spaventata dai tempi di ammollo e dal processo di dissalatura; quando ho trovato al…
Il baccalà è una delle varietà di pesce che preferisco e al ristorante lo ordino molto spesso. Non avevo però mai provato a cucinarlo a casa, spaventata dai tempi di ammollo e dal processo di dissalatura; quando ho trovato al…
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c’è chi in Aprile mangia fave e pecorino, e chi non sa cosa si perde 🌿
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