Tre ricette semplici per una cena fra amici

Adoro organizzare cene in casa con gli amici, e quando lo faccio mi piace pensare a un menu completo che sia equilibrato e vario. Se la cena è prevista nel weekend, durante il giorno ho tutto il tempo per preparare con calma e dedicare diverse ore a piatti più elaborati; se invece abbiamo ospiti per una cena infrasettimanale, il tempo è disposizione continua…