Tre ricette semplici per una cena fra amici

Adoro organizzare cene in casa con gli amici, e quando lo faccio mi piace pensare a un menu completo che sia equilibrato e vario. Se la cena è prevista nel weekend, durante il giorno ho tutto il tempo per preparare con calma e dedicare diverse ore a piatti più elaborati; se invece abbiamo ospiti per una cena infrasettimanale, il tempo è disposizione continua…

Salmone al forno in panure aromatica

Qual è l’alimento che al solo pensiero vi fa venire l’acquolina in bocca? Quello che non vi stanchereste mai di mangiare? Per me è sicuramente il salmone. Adoro il salmone in ogni modo: affumicato, crudo sotto forma di sashimi o tartare, fresco cucinato al forno o alla piasta, come condimento nei primi piatti… continua…

Matrimonio – Il grande giorno

Passi i mesi ad immaginare come sarà quel giorno, ma niente di tutto quello che sogni si avvicinerà mai alle emozioni fortissime che proverai. Man mano che trascorrevano le settimane e luglio si avvicinava, la mia impazienza cresceva, e gli ultimi giorni sono diventati frenetici, una vera corsa contro il tempo alle ultime cose da fare. Sono rimasta a casa da lavoro continua…