Il mio addio al nubilato

Giugno, mese di matrimoni ma anche di addii al nubilato e al celibato. Prima di sposarmi ero scettica, e anche un po’ snob lo ammetto, su questo tipo di celebrazioni, ma una volta entrata nel mood ne ho capito e apprezzato il vero valore: un’occasione che riunisce amiche che, per cause di forza maggiore (famiglia, lavoro, lontananza, figli), non riescono a vedersi quanto vorrebbero. continua…

Pancake leggeri per la colazione

La colazione è in assoluto il mio pasto preferito, e per me il vero piacere non è farla al bar, ma a casa con tutta calma. Vario molto, spaziando dal dolce al salato, e tra le mie preferite ci sono sicuramente loro: i pancake. La ricetta classica americana prevede molti ingredienti (latte, uova, zucchero, farina) e la cottura nel burro; si tratta continua…

Torta salata integrale con zucchine, feta e menta fresca

Ode alla frutta e verdura di stagione. Negli ultimi anni ho imparato ad apprezzare la stagionalità degli ingredienti, rispettando il corso naturale della natura e ciò che ogni mese ci regala. Nonostante si trovino praticamente tutto l’anno, durante i mesi invernali non acquisto mai le zucchine; ma quando arriva la primavera, non passa spesa settimanale senza che ne faccia scorta. continua…

Viaggio di nozze – New York

Volevamo chiudere in bellezza il nostro viaggio di nozze: e dove potevamo farlo, se non a New York? Prima volta per entrambi, New York è quella città che sei abituato a vedere da tutta la vita nei film e nelle serie TV, a tal punto che ti sembra quasi di conoscerla. E quando finalmente metti piede a Manhattan per la prima volta, la sensazione continua…