Polpettine di ceci e granola salata

Le polpette sono uno di quei piatti che stuzzicano sempre la mia curiosità e anche il mio appetito. Al ristorante le ordino spesso, all’aperitivo mi seducono e finiscono sempre nel menu delle cene a casa fra amici. Le prediligo piccoline, da mangiare una dopo l’altra in un sol boccone, e le adoro anche in versione dolce come piccoli dessert continua…

Corfù e Sud Italia on the road – #orientemanontroppo

Ed eccoci giunti all’ultima parte del racconto di un viaggio on the road sorprendente e senz’altro indimenticabile. Dopo aver scoperto la penisola balcanica da nord a sud, attraversando Croazia, Bosnia, Montenegro ed Albania, il nostro viaggio è proseguito sull’isola greca di Corfù, raggiungibile dalla costa albanese con una breve traversata in traghetto continua…